Diagrama de Procesos
El diagrama de flujo es una herramienta fundamental para la elaboración de un procedimiento, ya que a través de ellos podemos ver gráficamente y en forma consecutiva el desarrollo de una actividad determinada.
Los diagramas de flujo
representan en forma gráfica la secuencia que siguen las operaciones de un
determinado procedimiento y/o el recorrido de las formas o los materiales.
Muestran las unidades
administrativas (procedimiento general) o los puestos que intervienen
(procedimiento detallado) para cada operación descrita, y puede indicar además,
el equipo que se utilice en cada caso.
El Diagrama de Flujo de Proceso es una representación esquemática del proceso, sus condiciones de operación normal y su control básico.
Este también indica
los efluentes (líquidos, gases o sólidos) emanados del proceso y su
disposición.
El diagrama incluye el
balance de masa e información para el diseño y especificación de equipos,
además sirve de guía para desarrollar el Diagrama de Tubería e Instrumentación.
No existe una simbología convencional totalmente aceptada que satisfaga todas las necesidades, sin embargo hay dos grupos de símbolos comúnmente aceptados dentro de las organizaciones que son los que describiremos a continuación.
·
American Society of Mechanical
Enginners (ASME)
·
American National Standard Institute (ANSI)
·
International Organization for
Standarization (ISO)
·
Deutches Institut fur Normung e.V (DIN)
·
Símbolos del flujograma de ingeniería
de operaciones y de administración y mejora de la calidad del proceso (DO)
·
Diagramas integrados de flujo (DIF) en
las versiones de Yourdon-De Marco y Gane & Sarson
En función de los lineamentos con que cuente cada organización, ésta deberá definir los símbolos que va a utilizar para el desarrollo de sus métodos y procedimientos, lo importante es que cada organización estandarice sus propios criterios.
Por ejemplo en un
diagrama de flujo, los símbolos adoptados para representar las diferentes
operaciones/equipos industriales son establecidos por normas internacionales,
como son la ISO 10628 y la British Standard BS 153.
Las normas de ingeniería reglamentan la fabricación, inspección, pruebas, embarque, procedimientos de reparación y mantenimiento de los diferentes equipos de ingeniería utilizados normalmente en plantas industriales.
Las normas de ingeniería reglamentan la fabricación, inspección, pruebas, embarque, procedimientos de reparación y mantenimiento de los diferentes equipos de ingeniería utilizados normalmente en plantas industriales.
Todas estas normas son
reconocidas en el ámbito internacional y cada una de ellas se especializa en un
área de la ingeniería y afines. Existen normas internacionales y nacionales.
Las normas
internacionales son ASME, API, ANSI, NFPA e ISA y las nacionales: las de PDVSA
y COVENIN
A continuación se describirán brevemente las normas internacionales:
Sociedad Americana de
Ingenieros Mecánicos ASME: organización Premium
internacional que promueve el arte, la ciencia y la práctica de ingeniería
mecánica en todo el mundo.
